FACA DO CHEFE MIYABI GYUTOH 24CM 4000 FC EM AÇO INOX 339512410

A faca do chefe Miyabi Gyutoh 4000FC alia tradição japonesa, tecnologia avançada e elegância no uso diário. Sua lâmina em aço especial duplo com dureza de 61 HRC recebe tratamento Friodur, garantindo excelente retenção de fio, resistência e cortes extremamente precisos. Versátil e poderosa, a Gyutoh é ideal para fatiar carnes, peixes e também para tarefas gerais da cozinha, sendo considerada no Ocidente uma verdadeira faca do chef. O cabo octagonal em Pakkawood oferece ergonomia, segurança e conforto, enquanto os detalhes gravados reforçam o acabamento premium.

 - Destaques:
• lâmina com tratamento friodur para maior durabilidade e afiação superior
• dureza elevada de 61 hrc para cortes precisos e consistentes
• formato da lâmina permite cortes de balanço suaves e eficientes
• ideal para carnes, peixes e uso geral na cozinha
• cabo octagonal em pakkawood com pegada confortável e segura

 - Especificações:
• tipo de faca: gyutoh
• material da lâmina: aço inoxidável
• linha: 4000fc
• uso indicado: fatiar carnes e preparos gerais
• altura: 3 cm
• largura: 7,7 cm
• comprimento: 42,5 cm

 - Observações:
• fabricada no Japão pela Zwilling
• recomenda-se lavagem manual e secagem imediata para preservar o fio e o acabamento