Ideal para o preparo de molhos delicados, esta panela da Le Creuset possui interior curvado e base arredondada que facilitam o uso do fouet, proporcionando misturas mais homogêneas, como molhos bechamel. O cabo alongado aliado à alça de apoio garante maior controle e estabilidade durante o preparo no fogão, oferecendo segurança e praticidade no dia a dia.
- Destaques
• Ferro fundido com distribuição e retenção de calor excepcionais
• Exterior esmaltado resistente a rachaduras e lascas
• Interior esmaltado vitrificado na cor areia, que não absorve odores ou sabores
• Tampa com excelente vedação, promovendo circulação constante de calor e umidade
• Alças espaçosas que permitem o uso de luvas grossas
• Pegador de aço inoxidável resistente a qualquer temperatura de forno
- Observações
• Ideal para preparo de molhos, cremes e reduções
• Pode ser utilizada no fogão e no forno
• Produto em ferro fundido esmaltado com alta durabilidade