Há mais de 50 anos, fundada em Modena, no coração da Emília-Romagna, Itália, terra da excelência e do alto padrão culinário, a Glem desenvolve equipamentos de cozinha Premium pensados para a vida contemporânea moderna.
O fogão Glem Matrix 70cm foi premiado pelo Good Design Award, um dos mais antigos e prestigiosos prêmios australianos de design e inovação.
O fogão Glem oferece alto desempenho da mesa de cocção equipada com 5 queimadores semiprofissionais em alumínio, sendo um, central multichama de 4,0kW.
O forno a Gás de 70 litros oferece 4 funções de cocção: lâmpada; convecção inferior; convecção inferior + turbo; grill.
Com função turbo, proporciona maior poder de cocção distribuindo o calor de forma equilibrada por toda a cavidade interna do forno. Esta função permite que os preparos sejam cozidos uniformemente conservando o sabor e o aroma de cada alimento.
Grill Elétrico Infrared: o potente grill elétrico com tecnologia infrared converte o forno em uma eficiente churrasqueira. Em até 5 minutos, o grill atinge o ponto de incandescência, estado semelhante à brasas de carvão que emitem raios infravermelhos, ideal para assar e gratinar alimentos sem fumaça.
Um inteligente e intuitivo painel de controle orienta o gourmet a operar facilmente a mesa de cocção e a utilizar as multifunções do forno a gás. Possui programador analógico e star/end of cooking (Fim de cozimento).
Cada queimador possui um avançado e eficiente sistema de segurança que corta o fornecimento de gás em até 10 segundos após detectar que uma das chamas se apagou, inclusive no forno.
Com porta de vidro duplo, o calor do forno fica confinado internamente reduzindo o aquecimento da parte externa. Quando a parte externa atinge a temperatura de 60ºC , um ventilador de arrefecimento é acionado automaticamente mantendo o equipamento em equilíbrio e em funcionamento.
Medindo 70cm x 60cm, selado em aço inoxidável, o moderno acabamento do painel de controle, marcante presença dos manípulos e puxador em alumínio anodizado com molduras em metal satinado destacam sua característica jovial e proporcionam uma estética refinada para cozinhas contemporâneas que exigem novas soluções de design para interiores.
Oferece 4 níveis de altura e práticos acessórios: 1 bandeja esmaltada e 1 grade cromada. Além disso possui compartimento alocado abaixo do forno, útil para guardar equipamentos e utensílios de cozinha com praticidade.
Limpeza Fácil: A mesa de cocção é selada em aço inoxidável, material altamente resistente aos agentes corrosivos da gastronomia e possui bordas arredondadas evitando o acúmulo de resíduos e facilitando sua remoção. Os manípulos são protegidos por um sistema anti-resíduos que favorece sua manutenção e durabilidade.
Trempes robustas de ferro ghisa.
- Especificações:
• Linha: Matrix.
• Fabricação: Itália.
• Acabamento: Inox.
• Capacidade: TURBO 70 litros.
• 5 Queimadores à gás em alumínio.
• Potência do queimador Auxiliar (peq): 300 a 1000W.
• Potência do queimador Semi rápido (médio) (2): 440 a 1750W.
• Potência do queimador Rápido (grande) (1) : 750 a 3000W.
• Potência do queimador queimador Multi chama : 1500W a 4000W.
• Espessura da mesa do fogão: 4 cm.
• Regulagem de altura do fogão com os pés: 86 cm a 91cm.
• Altura: 76cm
• Largura: 70cm
• Profundidade: 60cm
• Peso do produto: 56 kg.
• Voltagem: 220V.
